ププレハワイ酋長日記
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手作りジュレ
2012/05/08 (Tue)
未選択
アロハ~(#^_^#)
今日の晩ご飯のポイントは
手作りジュレでございます(≧▽≦)
朝のテレビでやってだから
適当に作ってみました。
大根サラダ(キュウリ入れるの忘れた)
チラシ寿司
チーズちくわ揚げ
パパだけ、
ふきのとうとタラの芽天ぷら
(また天ぷらですか?ハイカロリ~ですなぁ)
今日の晩ご飯は500円くらいかな?
という事は1人200円以下。
キャ~ステキ~!(^^)!
これは、具のタネ
麺つゆとみりん、砂糖をたして
煮るとチラシ寿司の具になります。
餅米1米2にこの汁をに入れて炊き
炊き上がったら具を合わせると
味付けご飯になります。
かき揚げにも出来ます!
使い回しの常備菜
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コース料理ですね!
ジュレ・・いい感じですね。
お味は、ポン酢系ですか?
チーズちくわ天、大好き!!お海苔をまくひと手間をワタシ、省いちゃうんですよね~。
やってみよう!!!
yumihawaii
2012/05/09(Wed)16:42:20
編集
ポン酢味です。
が、せこい作り方をしました。
朝、キャベツと豚肉を蒸煮(めんつゆ味)から
でたつゆに酢とゼラチンを入れて作りました。
セコすごですみません。
酋長
2012/05/12(Sat)12:28:22
編集
なるほど
出汁が利いてますね。
yumihawaii
2012/05/12(Sat)15:53:49
編集
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