ゴールデンウィーク到来★

　ＡＬＯＨＡ～★

　今日はうちのリビングの窓から見える桜が
　朝からどんどん咲き始めていました～。
　明日、あさってが満開かな。。。

　さぁ、明日からゴールデンウィークです。
　今年は、いつものゴールデンウィークのようには
　行かないかも知れませんが。。。

　元気いっぱい行きましょう!!!
　元気がない方は、ププレに来ましょう!!!
　ププレは、一応休まず営業で～す。

　
　　さて、皆様にお詫びがございます。
　最近、お店の営業時間があいまいです。

　理由の1つは、この状況ですからお手伝いを頼まず
　１人でやっていま～す。
　誠に勝手ながら、ププレの存続にご協力お願い致します。

　理由の2.　酋長の事情。
　これは、本当に不本意ですが。。。

　　昨年9月に事故にあい
　　（酋長赤信号で停止中、ノンストップの車に追突される）
　　頚椎捻挫の治療をしていました。
　　
　　常に顔と腕がしびれています。
　　首が痛くて上を見てのうがいができません。

　　病院に通院していますが、治療に行かないと
　　顔面が麻痺したようになったり
　　腰が痛くなったり
　　首の痛みが強くなります。
　
　　昨年の12月くらいから、ずーっと同じ症状です。

　　なので、実はお店を早く閉めたりして、
　　病院に通っているのであります。
　
　　この事故のせいで、お客様にご迷惑をお掛けし
　　とても申し訳なく思います。
　　
　　私のせいではないけど、私に起こったことだから
　　相手も責めず、それはそれで受け止めていました。。。。
　　
　　でも、今、思うのは、
　　もし、これが逆の立場なら人間として
　　どうなんだろ～って思います。
　　
　　今月から自費で病院に通ってるんです。
　　 たくさん負担しなくちゃいけないことがあります。
　　
　　 理不尽だな～と思います。

　　イャ～ん、明るいゴールデンウィークのはずが。。。
　　暗いお話をしてしまいました～。。。
　　ごめんなちゃいね。。。

　　ということで、
　　今しばらく、皆様にご迷惑お掛けしますが
　　宜しくお願い致しま～す。     
　　　　　　　
　　

　　　

義母の味

　ＡＬＯＨＡ～★

　今日はどんよりの天気ですが、
　気持ちはハワイの青空で張り切ってゆきたいと思います。









　日曜日、開店前に産直に行きお野菜をたっぷり買い込んだら
　埼玉の夫の実家からも野菜が届き
　ただ今、お野菜天国です。
　
　ちょっとベジタリアンな1週間を過ごそうと思っています。
　
　
　　

　今朝の1プレート







　
　　
　　かぶの味噌汁

　　今更ですが。。。
　　最近やっと
　　自分でもおいしいと思える
　　味噌汁が作れるように
　　なりました～。　　
　　


  　恥ずかしながら、味噌汁の作り方、知らずに作ってきたと思います
　 義母から教えてもらい、格別に美味しくなりました～。
　　目指すは、心まで温ったかくなるような義母の味噌汁。
　　　
　おにぎりも、煮物も、お味噌汁も、
　義母の味を目指しています。
　
　家族の心を温かくする、そんな料理が作れる人間になりたいです。　　
　　








　　　
　　　　　

今日の朝ごはん★ロコモコ

　ＡＬＯＨＡ～★

　今日は日曜日♪
　ププレはサマーシーズンに入ったので、　お休みなしです。

　これから9月まで、一応定休日なしでがんばります。
　（がんばれるかな。。。。自信ないけど。。。酋長かなり弱気です）　
　
　　ただ今、お手伝いをお願い余裕がございませんので
　　私と家族でがんばります。
　　臨時休業する場合もございます。
　　遠方よりお越しの際は、お電話いただけると助かりま～す。


　さて、リラックスする日曜日の朝

　　今日の朝食はロコモコ。
　　テンションが上がりますな～。


　
　
　
　　味付けは
　　ともちゃんからもらった
　　ロコモコソース+　something　　
　
　　










　　　リコは1人で
　　　　嫌いなネギ抜き
　　　　チャーハンを
　　　　作って食べてました。
　　　
　　　　ハムを3枚も使って。。。




　　


よく、ハワイで美味しいロコモコの店を聞かれますが。。。。
いまだ、自分の好きな味には出会えていませ～ん。

　でも、自分で好きな味のロコモコを作って、
　ハワイ気分になる。。。。
　それもロコモコの良さなんじゃないかな～って
　思うのであります。。。

お花見はアロハなMYジョッキで★

　アロハ～★
　
　昨日は何の脈絡もないお鍋の話で失礼しました～。
　最近、しんみりしてたので（私が。。。）

　全然関係ないお話をしようと思った次第です。

　今日はアロハな気分でお花見を楽しくする
　ビアジョッキを紹介します。
　
　
　　フラガールと
　　　オールドハワイアン柄の
　　　2タイプ　
　　　　
　　　　1個￥1470　



　お花見で飲んでいる気分じゃないかもしれないけど
　誰かを想い、誰かのために飲むことも、
　よろしいのではないかな～と思います。
　
　ちなみにこの発泡酒、3/11に購入。
　高速×、信号のない道を夫が帰ってくるので、
　近くのコンビニで夫の晩酌用に買いました。。。。

　帰ってきた夫に飲む？って聞いたら
　「そんな気分じゃないし、今日は車で寝るんだから無理でしょ」
　と言われ、まったく私ってバカだな～と
　店の冷蔵庫にそのままになった発泡酒でございます。

　

酋長幸子の必須アイテム★

ＡＬＯＨＡ～★

もぉ～寒くて参ってます。
寒いの大嫌い。。。

酋長幸子、春生まれなので、春が好きです。
そして、桜と桜餅も大好きです。

　ちなみに桜餅は上田通りにあるお店のが一番スキ
　 しかもできたてじゃなく、2日か経ってるのが絶妙な柔らかさ。
　 でも、今年はまだ一回も食べてない。。。
    いや～ん、催促じゃないのよ。。。


　今日はですね、何の脈略もない鍋について
　酋長、語りたいと思います

　わたくし、こう見えて、お鍋にはこだわります。
　
　まず、一押しは「活力なべ」　
　　





これは2段階の圧力調整ができる圧力なべ。
しかもハイパーなので、活力なべと言います。

ご飯も、玄米も、おいしく炊け
魚は骨まで食べれます。
朝は10分で、前日から煮込んだような
手間ヒマかかったようなスープが作れます。

私の力説で、母も妹も友達も買いました～。

次におすすめなのは「ほっとく鍋」
　　
　　　
　　これは煮込みに最適です。

　　火を止めても保温効果が
　　高いので、じっくりじっくり
　　うまみが浸透します。


おでんやカレー・シチューなどが格段に美味しくなります。

そして、大学イモやほうれん草や野菜をゆでる蒸に使うのが
アムウェイの鍋です。

大学イモは、油と砂糖とおイモを一緒に入れて作るんですよ～。
初めてのときはビックリしましたが、ちゃんとできました。

野菜はあまりお水を使わずゆでられます。

酋長のお料理　http://cookpad.com/recipe/268558