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みんなハワイ 『ププレハワイ』オーナー幸子のブログ
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アロハ〜。

カイルアキッチンの年内の営業は
昨晩で終了しました。
今年もたくさんのお客様にご来店頂き
まして、ありがとうございました。
新年は12日からの営業となっております。
来年もどうぞよろしくお願い致します。

さて、私は、今年も家の大掃除はできず、小掃除だけしてパパちゃんの実家に
来ています。

昨日は餅つきをしました。
義父義母がやるのは大変になって来たので、今年で最後かな?ということ
とても残念です。



私が作った大福。
高校生の時、餅屋でバイトした事が
嫁に来て役に立ちました〜(o^^o)
本当に人生うまく出来てます。



古谷の家に嫁に来まして、17年。
子供2人を連れた私を、嫁として
可愛がってくれた義父さん義母さんに、言葉では言えない程感謝しています。

私は、自分の母の嫁としての後ろ姿を見て育ちました。
今日も目いっぱい、嫁仕事頑張ります。
それを教えてくれた母にも
心から感謝しています。
お母さん、いつもありがとう。

今年もププレハワイ とカイルアキッチン、そして酋長幸子を応援して頂きまして、ありがとうございました。
皆様、どうぞ、良いお年お迎えくださいませ。
ハウオリ マカヒキ ホウ(o^^o)

明日からいよいよ酋長の里帰りで
ございます。
♪───O(≧∇≦)O────♪
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アロハ〜。

今日は久々に笑えるお話。

昨日、バイトの子が急に休むことになり、慌ただくしていましたら、リコの学校から電話が…。(;゜0゜)

リコ→熱→迎えに来て欲しい。
((((;゚Д゚)))))))ガーン

病院にはすぐに連れて行けないので
ランチ終わってからかな〜(-。-;などと考えながら、化粧もせず学校に向かいました。

「古谷です〜」(^_^;)と保健室に入ると、
横たわっていたのは知らない子。

奥で寝てるのかな?と思い、
「あの〜リコは〜奥ですか?」と尋ねると、保健室の先生が不思議そうな顔で、その子に近づき
「リコちゃんだよね?」!?(・_・;?

寝ているりこちゃんもうなづきながら、首をかしげる。Σ(・□・;)


「あの〜先生、うちのリコではありませんが…」

先生、慌てて、「リコちゃん、名前は?」と確認。

寝てるりこちゃん、
「中○○りこです」

先生、((((;゚Д゚)))))))
お忙しいのに、大変申し訳ありません。。・°°・(>_<)・°°・。


リコが熱じゃなくて、本当に良かったです。
35分、遠回りしましたけど〜(^_^;)


最近のお気に入り
ほっと一息つけますな〜(^_^;)
アロハ〜(o^^o)

今日も番組をご覧になったとお客様からお声をかけていただきまして
ありがたい思いでした。

山海漬と番組紹介のマシェリの中で、うちのお店が本町と紹介されてましたが
正しい住所は内丸で〜す(o^^o)

と、番組のお礼がてらスタッフの方に話をしたら、再放送までに直して下さるとのことでした。………が

そのお気持ちだけで充分(^O^)/

どうか、お気になさらずに〜(≧∇≦)

細かいことはどうでも良いので〜

酋長、O型のハワイアンですから〜(o^^o)
(正確には、AO型ですけど……
かなりabout)


最近の幸せ

入ってるおせんべいのバランスが良い
のです。

アロハ〜。

シェフの長男がアキレス腱を切り
自由に動けないため、手足のように
動いています。

なので、お腹がすいて大変です。(>_<)
食べても飲んでも満腹になりません。笑

こんなめまぐるしい毎日ですが、
ふとした時に、会いたい人のことを
思い出します。

時々、私の様子を心配して
ハワイから電話をくれた川上おじさん。

色んなことは忘れても、私のことは
忘れない優しい上田の伯母さん

そして、短気で頑固でひょうきんな
お父さん。

一昨年から昨年にかけての半年の間に
大切な人達が、皆、あちらに行ってしまいました。

優しいベールで包んでくれた3人に
夢でもいいからまた会いたいです。
( ; ; )
アロハ〜。
皆様、いつも、ビッグマハロです。
m(_ _)m

ここ数日、
「お店の評判を聞いて来ました〜(^^)」
とおっしゃって、ご来店下さるお客様が多くて、スタッフみんなで嬉しいですね〜と話しています。

(でも、それってどんな評判?とか、
いい評判ならがっかりさせたらヤダな〜とか、少し心配になったりする、(^_^;)意外に小心者の酋長であります)

でもお客様のニコニコ笑顔があるから
それを励みに頑張っておりま〜す。(^O^)/

さて先日からの起業の話になりますが、

関先生の格言に
「どこを向いて商売するか、
お客様を向いていたら必ず答えが出る」
という(ような感じのが)あって

それは営業人生30年の酋長語録にも

「働くのは自分のためだけど、
でもその仕事の内容はお客様のためにならないと続かない」という同じようなのがありまして、……。

あんまり、人の話をきかない酋長ですが、この先生本物‼︎と(ずいぶん上から目線ですこと、笑)、関先生に教えをこようと決めた訳であります。

まだまだですね、
カイルアキッチンが軌道に乗るまでには、かなり時間がかかると思いますが、
自分の都合本位な仕事をするのではなく、お客様のかゆい所に手を届けられるような仕事を、続けられるように、スタッフにも理解してもらい
実践してもらいたいなと思っています。

そしたら、必ず、うまくゆくと
私は信じています。

だって、うちのお料理もビールも
マイウ〜なんだもの(o^^o)
Aloha(^O^)/




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