簡単ビーフストロガノフ

アロハ。

土日も仕事をしてたパパちゃんに
パワーご飯を作ろうと思ったのですが
リコに、『うちのお肉はいつも同じ味』
と言われてしまったので、
今晩は酸っぱいクリーム抜きの
ビーフストロガノフにしてみました。



チンした玉ねぎと人参をバターで炒めてボールの移して①
香辛料と小麦粉をふった牛肉を
焼肉のタレで炒めてボールに移し②
①にお酒、ホールトマトとコンソメと
水、しいたけと②を入れて1０分位
煮込んだら、ソース、砂糖、で味を調整、
コクが無かったのでインスタントコーヒーを少々入れてみました。

まいうーです。切り落としのお肉が
霜ふってたので、それがよかったです。

天才的なうまさだと自分で言ったら
パパちゃんに『それ程でもない』と
言われました。(^_^;) ガク。

パパちゃんはじっくり煮込んだ
ハヤシライスが好きみたい。(>_<)
昭和の男だからね。笑。

リコ弁当
小難しいリコのお弁当に悩む毎日です。